近幾年，飲酒健康之風盛期，更多消費者開始鐘情于原酒，酒水市場刮起一陣原酒風，但愛原酒的消費者，原酒你真的足夠了解嗎？ 

原酒可以直接飲用嗎？

平時喝到的商品酒，都是經過專業人員利用專業技術進行勾調而成的白酒。而對于原酒有許多傳言，如沒有經過處理的原酒含有較多雜質，不經過勾調的原酒不能直接飲用等。是這樣嗎？

原酒能喝，但原酒不好喝。不是雜質多，而是香氣成分太多。

去酒廠參觀過的朋友應該對其中一個環節都不陌生，那就是把剛剛蒸餾出來的酒接了直接喝。酒是陳的香，剛釀好的原酒一般要經過一段時間的存放才能勾調上市，那么剛剛蒸餾出來的原酒能直接飲用嗎？

新釀的原酒也能喝，只不過度數較高。有人擔心新釀的酒含有甲醛，其實現在的企業都在生產過程中使用了排醛技術。剛蒸餾出來的酒由于度數高，喝著又辣又燒。而如果接到容器里放一陣子再攪勻以后，喝起來就會舒服許多。 

經過勾調還能叫原酒嗎？ 

用原酒勾原酒的方法生產出來的酒還應該叫原酒，因為在勾調過程中沒有添加任何香精、香料等芳香物質，還保持著原酒的本來屬性，只是進行了巧妙搭配而已。

對于原酒，一種說法是能喝但不好喝，另一種說法是很珍貴很難搞到，而有一種現象卻是市場上隨處可以買到，且價格不一，十分混亂。那么原酒有執行的標準嗎？誰來規范原酒市場？

原酒目前沒有標準，也沒有妥善的檢測手段，沒法檢測是不是真正的原酒。市場上銷售的原酒不排除有假冒偽劣的可能。更有甚者，有的酒企還把原酒、原漿當成了商標名稱中的一部分，這讓一般消費者更是無從辨別原酒的真假優劣。

而出現這些問題的根本原因，一是相關監管部門不作為，二是監管部門難作為。因為單從感官上來判斷，一些用食用酒精勾兌的白酒與純糧固態發酵白酒的區別并不大。

未來，只有純糧固態發酵的白酒才Z具有生命力，國賓泉現在實實在在做酒，做良心酒，做誠信酒，做純糧固態發酵的原酒，承諾不添加任何香精香料等食品添加劑