白酒為什么不標保質期？

1，酒精本身具有殺菌的效果。經過科學證明，一些有害的微生物即使在酒精含量10%的液體里，也無法生長繁殖，不會產生有害物質！更何況大多數的白酒的酒精含量不止10%。

2，高度數的白酒化學變化非常小，再加上現代高科技，密封效果非常好，因此白酒不需要標注保質期。但是需要注意的是，一些低度數的白酒不適合長期存放，因為其酒精含量低，即使密封得再好，也會因為長時間的存放而透氣，導致酒精揮發產生微生物，導致就變味。